2 tazas de harina
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
Mantequilla
1 taza azúcar moreno
1/2 taza azúcar blanco
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1-2 tazas pepitas de chocolate negro
En un bol mezclar la harina, la sal y la levadura. Una vez, esta bien mezclado, agregamos los huevos y la vainilla, y seguimos mezclando.
En un bol aparte, batir la mantequilla y el azúcar, e incorporar a la mezcla de harina y huevo. Mezclar todo, y a continuación incorporar las pepitas de chocolate.
Preparar una bandeja de horno, con papel anti adherente e ir cogiendo 2 cucharadas mas o menos de masa por galleta. Dejar una separación entre cada galleta, ya que una vez se estén cocinando su tamaño aumentara.
Hornear durante 15 minutos más o menos y dejar enfriar en una rejilla.
Que aprovecheeee!!! :D