SALSA CHIMICHURRI

Ingredientes

Aceite de oliva

Vinagre de vino

Sal

Pimienta molida

Media cebolla bien picada

1 diete de ajo bien picado

Perejil picado

Orégano

Pimentón picante o dulce

( 1 guindilla opcional)

Picamos el ajo y la cebolla hasta que queden bien finitos, y los añadimos en un bote, bol... donde queramos conservarlo.

Picamos el perejil, y lo añadimos. 

Ahora cogemos el aceite y el vinagre y lo mezclamos bien con los ingredientes que están dentro del bote. Añadimos la sal, la pimienta, el pimentón, la guindilla y el oregano, tapamos con la tapa y lo mezclamos todo bien.

Introducimos el recipiente en la nevera durante unas horas, para que todos los ingredientes se integren bien. 

Y ya tenemos nuestra salda Chimichurri lista para disfrutar!!